Şu anda okuyorsunuz
YOĞURT SOSLU ISPANAK KÖFTESİ

YOĞURT SOSLU ISPANAK KÖFTESİ

yoğurt soslu ıspanak köftesi

Merhaba dostlar,

bu soğuk pazar gününde üşüyenler için,demir eksikliği çekenler için harika bir tarifim var.Tarifi tamamen bendenize ait karlı bir dağ görünümünde efsane ıspanak topları.Şimdi haydi tarifini vermeye başlayalım.

YOĞURT SOSLU ISPANAK KÖFTESİ

MALZEMELER:

250 gr. ıspanak

1 çay bardağı ince bulgur

1 çay bardağı un

1 çay bardağı lor

tuz,karabiber,kırmızı biber

1 adet yumurta iç harcı için

kızarmak için sıvı yağ

1 adet yumurta kızartırken bulamak için

3 yemek kaşığı un kızarırken bulamak için

Yoğurt

İlginizi Çekebilir
SACHERTORTE

sarımsak

YAPILIŞI:

Ispanakları haşlayıp ince ince kıyınız. Daha önceden bulguru sıcak suyla ıslatıp şişmesini sağlayınız.Bulgurlar kabarınca üzerine haşlanmış ve kıyılmış ıspanakları katınız. Lorunu,Ununu,yumurtasını, tuz ve baharatlarını da ekleyiniz.Elinizi ıslatarak irice toplar yapınız.Daha sonra önce una ve sonrasında çırpılmış yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartınız.Sarımsaklı yoğurt hazırlayınız.Biraz sıvı yağda kırmızı biber kızdırınız. Bir servis tabağında dağ şeklinde diziniz.Sırasıyla önce sarımsaklı yoğurdunu sonra kırmızı biber ve yağını üzerine gezdiriniz.Çeşitli yeşilliklerle süsleyiniz.Afiyet olsun.

Meral UÇARI

 

 

Bu içeriğe tepkiniz nasıl oldu?
Bayıldım
0
Kızgın
0
Komik
0
Şaşkın
0
Üzgün
0
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın!

Bir cevap bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

Türkiye'den ve Dünya’dan kadınlara öncelikli olarak, bütün kesimi ilgilendiren haberler tarafımızca bizzat yapılmaktadır. La Femme Nicomedia bir markadır. Her hakkı saklıdır. Bu websitesinde yer alan hiçbir metin/haber izin almadan kopyalanamaz.

Yukarı Kaydır