Dünyaca ünlü şef Karim Bourgi’den Özsüt’e özel menü
Özsüt, yenilenen kış menüsünde misafirlerini birbirinden leziz yeni tatlılarla karşılayacak. Dünyanın en tanınmış pasta şeflerinden Lübnan asıllı Karim Bourgi’nin, kendine has tekniklerle hazırladığı yeni tatlılar Özsüt misafirlerinin keyifli anlarına eşlik edecek.
Şimdiye kadar dünyanın en tanınmış pastaneleri için çalışan ve kendi imzası olan tatlılar tasarlayan Karim Bourgi, Özsüt için de yeni tatlar hazırladı. Yeni menüyle birlikte Özsüt mağazalarında olacak tatlı seçenekleri arasında neler olacağı ise şimdilik sürpriz. Günün koşturmacasına enfes bir ara vermek isteyenlerin damaklarını şenlendirecek yeni tatlılar, Özsüt müdavimlerinin yeni favorilerinden olacak.
Karim Bourgi hakkında
Ünlü pasta şefi Lübnanlı bir ailenin çocuğu olarak Senegal’de doğdu. 10 yaşında, İsviçre’de yaşarken pastacı olan komşularından aldığı ilhamla mutfağa girmeye başlayan Bourgi, 2009 yılından beri Dubai’de yaşıyor. Mesleki eğitimini ilk olarak Beyrut’taki Faculty of Hospitality Management’ta alan ünlü şef sonrasında mutfak konusunda sayısız profesyonel yetiştiren Le Cordon Bleu Paris’ten mezun oldu. 18 yıllık kariyerine dünyanın en tanınmış restoranlarını sığdıran Karim Bourgi, pastacılıkla ilgili dünyanın farklı yerlerinde verdiği derslerle tekniklerini yeni şef adaylarına aktarmaya devam ediyor.
Özsüt hakkında:
Özsüt’ün 1938 yılında İzmir Kemeraltı’nda başlattığı tatlı serüveni, bugün 45 ilde 155’in üzerinde mağazası, üç bine yakın çalışanı ve on binlerce misafiriyle sürüyor. STP Gıda altında bayilik sistemiyle faaliyetlerini büyüten Özsüt, geleneksel tatları yurt dışında ki mağazalarına da taşıyor. Bu doğrultuda, Azerbaycan’da bulunan mağazanın yanı sıra, başkent Bakü’de iki mağaza daha açıldı. Özsüt’ün ürün gamı içerisinde pasta, sütlü ve şerbetli tatlılar, unlu mamuller, dondurma, kaymak, çikolata, kahve, Türk ve dünya mutfağından özel lezzetler yer alıyor.
