Şu anda okuyorsunuz
Portakal Lokumu

Portakal Lokumu

Portakal Lokumu

MALZEMELER:


6 adet portakal
3 dolu yemek kaşığı şeker
2 dolu yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır)
Hindistan cevizi
 

YAPILIŞI:


İlk olarak 6 adet portakalın suyunu sıkıyoruz. Toplam 2 su bardağı portakal suyu elde ettim.
Büyükçe bir tencereye portakal suyunu alıyoruz. İçerisine 3 yemek kaşığı dolusu toz şeker ve 2 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip homojen bir hale gelene kadar karıştırıyoruz. Tenceremizi ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısık 1 – 2 dakika kadar daha pişirip ocaktan alıyoruz. Kullanacağımız bardakların içini ıslatıp hazırladığımız karışımı paylaştırıyoruz. Bardakların düz olmasına özen gösterelim.
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve iyice soğumasını bekliyoruz. Dilerseniz akşamdan hazırlayabilirsiniz.
 
Ben 2,5 saat kadar dolapta beklettim. Şimdi buzdolabından çıkardıktan sonra elimizle hafifçe kenarından hava aldırıp hafifçe salladıktan sonra bardaktan çıkarıyoruz. Portakal lokumlarını dilimliyoruz ve son olarak her yerini Hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz. Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben toz fıstık ve draje ile süsledim.

Afiyet olsun.

Bu içeriğe tepkiniz nasıl oldu?
Bayıldım
1
Kızgın
0
Komik
0
Şaşkın
0
Üzgün
0
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yapın!

Bir cevap bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

Türkiye'den ve Dünya’dan kadınlara öncelikli olarak, bütün kesimi ilgilendiren haberler tarafımızca bizzat yapılmaktadır. La Femme Nicomedia bir markadır. Her hakkı saklıdır. Bu websitesinde yer alan hiçbir metin/haber izin almadan kopyalanamaz.

Yukarı Kaydır